Das Familienweingut Bollig-Prüm aus Trittenheim an der Mosel verbindet jahrzehntelange Tradition mit präziser Weinbereitung. Seit der Übernahme durch Winzermeister Heinz Hermann Bollig 1977 pflegt man steile Südlagen mit Schieferböden und setzt auf sorgsamen, qualitätsorientierten Ausbau. Im Mittelpunkt stehen charaktervolle Rieslinge, flankiert von Spätburgunder, Kerner und Rivaner – alles mit Blick auf Typizität und Spannung im Glas.